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１泊ドライブ旅行、今年は福井県へ |
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舞鶴東インターを越えて新しい区間に入ると、両側に植えられている木がまだあまり伸びておらず、道の新しさを感じさせます。この道はさらに50km延び、敦賀ジャンクションで北陸自動車道とつながる予定で、小浜西インター〜小浜インター間が、今、工事中です。高速道路はつながると、何倍、何十倍もの力を発揮します。地元の方は１日も早い開通を望んでいることでしょう。 |
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| 「御食国（みけつくに）」若狭 | |
 「『御食（みけ）』は、天皇の食料や神様にお供えする特別な食物のことです。特定の国だけが『御食国』になっていて、万葉集には伊勢や志摩、淡路などが御食国として登場し、平安時代の延喜式では御食を『御贄（みにえ）』と呼び、特別な食を納める国として若狭も記載されています。しかも、若狭を治めていたのは天皇の料理人『膳臣（かしわでのおみ）』で、まさに料理人や食材を出す御食国だったわけです」 |
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「若狭路博の開幕と同じ、昨年９月14日です。最初１カ月で24万人ものご入場をいただきました。ここでは、まず『奥村彪生（あやお）コレクション』が皆さんをお迎えします。小浜市の料理顧問に就任した伝承料理研究家の奥村さんが、昔の文献から再現した料理のレプリカで、若狭をはじめ全国の食文化について歴史を追って展示しています。右奥にはキッチンスタジオがあり、若狭の旬のレシピが用意されていて、調理体験ができます。サバの棒ずしなどのお土産づくりもできます。２階には、若狭めのう、若狭和紙、若狭塗、若狭瓦という四つの伝統工芸の職人さんが集まっている『若狭工房』があり、お客様も工芸品づくりが体験できます。３階は温浴施設『濱の湯』、また、隣には旬の素材を地元の主婦の手料理で味わる『浜の四季』があります」 舞鶴若狭自動車が小浜西まで延びて近くなりました。 「元々、釣りや海水浴に県外の方が大変多く来られますが、『道路が出来たから』と関西圏からおみえになる方が非常に増たように思います。ただ、敦賀からは１時間かかるりますから、早く延びて欲しい。そうなれば福井県嶺北部からも来やすくなると思います」 |
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■利用時間／ミュージアム、若狭工房9:00〜18:00 |
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