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今度は、天川村総合案内所の樋口貢さんに伺った。まずは、洞川地区の水の特徴から。 |
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「面不動鍾乳洞と五代松（ごよまつ）鍾乳洞です。ただ五代松鍾乳洞は今年は閉鎖中です」 名水「ごろごろ水」が湧き出ている所に来た。洞川湧水群の一つだ。 「『ごろごろ水』、『泉の森』、『神泉洞』の３カ所を総称して洞川湧水群といいます。神泉洞だけは今は飲めない状態ですが、ごろごろ水の『ごろごろ水』と神泉洞の『天の川』は、商品化され市販されています」 水をその場で飲め、ペットボトルやタンクでくめる場所が整備されている。 「２年ほど前から来る人が増えて渋滞がひどくなり、100 ｍほど下流に、駐車場と管理塔と水をくむ施設を、洞川財産区が設置しました。300円の協力金をいただいており、くめるのは午前９時から午後６時までです。多くの方に平等にくんでいただくのと、美化に努めていただくためえ、時間内には管理人さんに来ていただいて、順にくんでいただいています」 飲んでみると、すごく冷たく、のど越しがいい。夏も同じ約10℃の水温だそうだ。名水指定も受けている。 「昭和60年に（旧）環境庁の『名水百選』にごろごろ水、泉の森、神泉洞の三つが選ばれました。また、（旧）国土庁『水の郷百選』、奈良県の『やまとの水』にも選ばれています」 |
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| “名水豆腐”を軒下でいただく。 | ||
 「店は創業90年ほどで、私で３代目です。昔通りの製法を守っています。おがくずで炊いていたのを、今は石油で炊くという違いぐらいです。水は昔から『ごろごろ水』一本です。こっから２km弱、パイプで引っ張ってきています」朝来ても、もう売り切れている時もあるほどの人気という。 「今、皆さん電話予約してくれます。一丁２７０円で、持ち帰りパック入りが２丁で８５０円です」 |
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「大きいですやろ。７〜８人はいけますよ」 店の軒下でもいただける。「一皿１５０円」の看板もある。 「昔はしてなかったんですけど、立ち寄られるお客さんが食べてみたいということで始めました。しょうゆをかけて食べるだけやけどね」 作りたての豆腐を、自然の中でいただくと味が違うはず。早速、作りたての名水豆腐をいただく。ほどよい弾力で“つうっと”喉を通る。他では味わえない。 |
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名水豆腐「山口屋」 ■販売時間／８：00〜16：00 ■定休日／毎週水曜日 ■TEL／0747-64-0509 *購入はなるべく電話予約の上で |
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 天川村洞川地区で、おいしい水と豆腐を味わった。最後に、御手洗渓谷の遊歩道を歩く。ごつごつした大きな岩が続き、山の間を縫うように川が流れている。さすがに九月末、岩の上に座っていると肌寒くなってきた。 |
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「洞川地区は石灰岩質の地質で洞窟が多く、そこから水がわき出し、また、周囲の『近畿の屋根』といわれる１５００ｍから１８００ｍ級の深い山の中からも水がわき出て来ます。石灰岩質の岩の間を通るため、カルシウムやマグネシウムなどミネラルが豊富です」
